الرئيسية / شهيوات / تحلية كيكة البيسكويت بالحليب ( مع فيديو )

تحلية كيكة البيسكويت بالحليب ( مع فيديو )

نقدم إليك سيدتي طريقة تحضير تحلية باردة وراقية بمكونات بسيطة : تحلية كيكة البيسكوي بالحليب.

المقادير :

مكونات الكيكة :

400غ بيسكويت بذوق الشيكولاطة، 500غ حليب سائل اي نصف لتر، كيسين من الخميرة الكيميائية، 2 ملاعق طعام كاكاو.

الطريقة :

نقوم بطحن البسكويت حتى يصبح ناعم ونضيف إليه الحليب و الخميرة والكاكاو ونطحن الكل، نصب الخليط في مول مدهون بالزبدة و تخبز في فرن مسخن على درجة 170 لدقائق.

مكونات الكريمة : 1 لتر حليب، 3 ملاعق طعام طحين أي فرينة، 6 ملاعق طعام سكر، علبة فلون كرمال، 100غ شيكولا بيضاء، ملعقة طعام زبدة طريفة.

التحضير : في إناء نضع الحليب والطحين، السكر والفلون و نمزج الخليط بمشبك يدوي نضع الإناء فوق النار مع التحريك دون توقف لما يبدأ الخليط في التكاثف نضيف له الشيكولا ونواصل المزج ل 3 دقائق، نصب الكريمة علي الكيكة و نتركها تتماسك.

مقادير الطبقة الثالثة والأخيرة :

100غ شيكولا سوداء، نصف كأس كريمة طازجة كما يمكن استبدالها بنصف كأس حليب و3 ملاعق طعام كرام سونتي بودرة.

الطريقة :

في إناء نضع الشيكولا ونذوبها علي حمام مائي و نسكب عليها كريمة الطازجة الساخنة مع التحريك الى ان نحصل على مزيج متجانس يصب هذا السائل على الكيكة و يسوى بشكل جيد للتزيين.

نرش الوجه بما هو موجود، مكسرات مجروشة أوحبيبات الشيكولا أو بسكويت مطحون.

تترك في الثلاجة لتبرد تماما ثم تقطع و تقدم بالهناء و الشفاء

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *